Tintenfischsalat

Fleischgerichte sind eine klassische Lösung in der Küche. Und was ist mit den originelleren und helleren? Die Rede ist von Meeresbewohnern, die alltägliche Gerichte nicht nur im Geschmack, sondern auch im Aussehen perfekt verdünnen! Die Meeresfrüchte schmecken fantastisch, und sie sind so duftend und mit einem originellen Geschmack, der Sie definitiv in die Meeresbrise und die Sonne bringt! Wir stellen Ihnen den Salat „Tintenfisch“ vor – dies ist ein großartiges Beispiel für einen Salat mit Meeresfrüchten, der gut zu dem üblichen und erschwinglichen Gemüse passt. Diese Kombination besteht aus appetitlichem Tintenfisch, heller Paprika, saftigen Tomaten, duftendem Dill und Oliven sowie Chinakohl und Mayonnaise. Mit einem richtig dekorierten Salat werden Sie Ihre Gäste auf jeden Fall überraschen, denn er wird sich von anderen Gerichten abheben! Wir sind uns sicher, dass Sie sich noch lange daran erinnern werden und шрт mehr als einmal zubereiten möchten!

frischer Salat

Um diesen leckeren und nahrhaften Salat zuzubereiten, brauchen Sie folgende Zutaten:

– Tintenfischfilets (ca. 200 Gramm)

– mittelgroße Tomaten (1 Stück)

– Paprika (halb)

– mittelgroßer Chinakohl

– grüne Oliven  (50 Gramm)

– frischer Dill (kleines Bund)

– Mayonnaise (2-3 Esslöffel)

pikanter Salat

Kochzeit 0-20 Minuten
Anzahl Miniportionen – 6-8
Schritt-für-Schritt-Rezept und Empfehlungen.

Schritt 1.

Natürlich sollten Sie unser Rezept mit der ungewöhnlichsten Zutat beginnen – Tintenfisch. Das Fleisch dieser Weichtiere wird von vielen geliebt und ersetzt jetzt oft Hühnchen und Kalbfleisch in der Ernährung. Und das alles, weil der Hauptvorteil von Tintenfisch nicht so sehr im Geschmack liegt, sondern in der Fähigkeit, unsere üblichen Eier und unser Fleisch fast vollständig zu ersetzen – als Hauptproteinquelle in unserem Körper! All dies ist auf eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen zurückzuführen, die Teil von Tintenfischfleisch sind. Und jetzt der Kochvorgang selbst! Spülen Sie das Meerestier zuerst in Wasser ab und tupfen Sie es mit einem Papiertuch trocken. Einen Esslöffel Salz in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und auf den Herd stellen. Nach dem Kochen das Tintenfischfilet zehn Sekunden in Wasser tauchen und sofort herausnehmen. In wenigen Minuten kühlt das Tintenfischfilet ab und Sie können mit dem Schneiden beginnen. Den Tintenfisch in mitteldicke Ringe schneiden.

appetitlicher Salat

Schritt 2.

Fahren Sie nun mit dem Chinakohl fort. Spülen Sie das Gemüse unter Wasser ab und spülen Sie jedes Blatt gründlich ab. Trocknen Sie den Kohl anschließend mit einem Papiertuch ab. Chinakohl fein hacken.

einfacher Salat

Schritt 3.

Nehmen Sie eine Paprika, waschen Sie sie gut unter Wasser, schneiden Sie den Schwanz ab und halbieren Sie sie. Nehmen Sie eine Hälfte und legen Sie die andere beiseite, da wir nur ein Teilchen benötigen. Reinigen Sie die Mitte der Samen und spülen Sie sie erneut aus. Dann die Paprika in kleine Würfel schneiden.

bunter Gemüsesalat

Schritt 4.

Der nächste Schritt sind Tomaten. Nehmen Sie sie und legen Sie sie unter einen Wasserstrahl, spülen Sie das Gemüse gut ab und reißen Sie einen kleinen Stiel ab. Dann mit einem Papiertuch abtrocknen und in kleine Würfel mahlen.

leckerer Salat

Schritt 5.

Nehmen Sie dann ein Glas Oliven, lassen Sie die Flüssigkeit ab und holen Sie sich die richtige Menge. Legen Sie sie auf ein Schneidebrett und hacken Sie sie. Die beste Option für Salat und Schneiden sind natürlich entkernte Oliven, also ignorieren Sie diese Tatsache nicht und sparen Sie Zeit.

Salat mit Tintenfisch

Schritt 6.

Nehmen Sie einen Bund Dill und spülen Sie ihn gründlich unter Wasser ab oder weichen Sie das Grün einfach in Wasser ein und spülen Sie ihn in kreisenden Bewegungen ab. Dann unbedingt mit einem Papiertuch trocknen und hacken.

Salat Rezept Zutaten

Schritt 7.

Zu diesem Zeitpunkt stehen wir kurz vor der Fertigstellung, aber es lohnt sich, alle zerkleinerten Zutaten zu überprüfen. Wenn alles fertig und geschnitten ist – beginnen wir mit dem wichtigsten und interessantesten Teil!

gemischter Slat Rezept

Schritt 8.

Nehmen Sie einen großen Teller, legen Sie gehackte Tomaten, rote Paprika, Chinakohlblätter, grüne Oliven und Kräuter darauf. Fügen Sie 2 Esslöffel Mayonnaise hinzu und mischen Sie gründlich, um die Konsistenz gleichmäßiger zu machen.

köstlicher Salat

Der nächste Schritt ist die Gestaltung des Salats und das Servieren. Nehmen Sie dazu eine Schüssel, legen Sie Tintenfischringe darauf und füllen Sie sie mit Salatmasse. Obenauf können Sie Oliven und etwas Dill geben. Das war’s, unser origineller, saftiger, heller und appetitlicher Salat ist fertig! Jetzt werden Sie Ihre Gäste auf jeden Fall überraschen!

Gemüsesalat mit Tintenfisch

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