Salat „Delikatesse“

Haben Sie genug von langweiligen täglichen Mahlzeiten? Wollen Sie etwas Anspruchsvolles, aber gleichzeitig Budget? Dann bleiben Sie bei uns und lernen Sie das Rezept für einen exquisiten einfach zuzubereitenden und sparsamen Salat „Delikatesse“ kennen. Darüber hinaus ist dieser Salat auch sehr bekömmlich, da er viele Vitamine, Nährstoffe, Mikro- und Makronährstoffe enthält. Darüber hinaus hat es ein ansprechendes appetitliches Aussehen, sodass es sich perfekt für einen Feiertagstisch eignet.

appetitlicher Salat

Um einen Salat „Feinkost“ zuzubereiten, benötigen Sie also folgende Zutaten:

Eine Kalbszunge 1-1,5 kg
Rettich der durchschnittlichen Größe von 3-4 Stück
Eine mittelgroße Gurke
Ein mittelgroßes Hühnerei
Mayonnaise 1-2 Esslöffel
Gewürze

origineller Salat
Anzahl der Portionen – 2

Kochzeit – 3 Stunden

Ausführliches Rezept

Beginnen wir mit der Zubereitung von Delikatessensalat, indem wir Rinderzunge kochen, denn dieser Vorgang dauert am längten – fast drei Stunden. Es gibt einen Mythos, dass es sehr schwierig ist, eine Kalbszunge richtig zu kochen, aber wir werden ihn jetzt zerstreuen, denn wir haben ein Geheimrezept, wie man eine Zunge weich, zart und lecker zubereitet. Zuerst müssen wir die Orgel gründlich waschen und abkratzen. Übertragen Sie dann die Zunge in einen Topf, gießen Sie kaltes Wasser ein, sodass das Produkt vollständig bedeckt ist, und stellen Sie es zum Kochen auf den Herd. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze und entfernen Sie den Schaum, der sich oben gebildet hat. Sobald kein Schaum mehr aufhört, die Gewürze hinzufügen und etwa drei Stunden kochen lassen. Dann die Zunge vom Herd nehmen, in eine Schüssel umfüllen und mit kaltem Wasser auffüllen. Nach diesem Vorgang lässt sich die Haut leicht entfernen und der Geschmack wird zart und verfeinert. Nach dem Abkühlen die Zunge in kleine Würfel schneiden. Rinderzunge sollte häufiger gegessen werden, da sie die tägliche Norm an Vitamin B12, eine große Menge an Magnesium, Eisen, Natrium, Kalzium, Kalium und Zink, Eiweiß und nützliche Fette enthält. Es erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut, aktiviert die natürliche Insulinproduktion, hilft Migräne und Schlaflosigkeit loszuwerden und hilft auch, die Kraft wiederherzustellen, den Allgemeinzustand zu verbessern und die Energiereserven aufzufüllen.

leckerer Salat
Als nächstes nehmen wir Radieschen. Dieses nützliche Gemüse stärkt das Immun- und Herz-Kreislauf-System, reinigt das Blut von Giftstoffen, verbessert die Leberfunktion, fördert die Gewichtsabnahme und normalisiert den Blutzuckerspiegel. Für den Salat müssen wir  Radieschen unter fließendem Wasser waschen, die Stiele und Schwänze abschneiden und in Halbringe schneiden, und dann sollten die Halbringe halbiert werden.

Gourmetsalat
Kommen wir nun zur Gurke. Das Gemüse bereichert Ihren Körper mit nützlichen organischen Säuren, Ballaststoffen, Vitaminen B, A, C, PP, E, Carotin, Chlorophyll, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Man muss die Gurke unter fließendem Wasser gut waschen, die Stiele abschneiden und genauso wie Radieschen schneiden.

nahrhafter Salat
Und jetzt können wir alle Zutaten vermischen.

pikanter Salat

Gehackte Gurke, Rettich und Zunge in eine tiefe Salatschüssel geben, würzen und mit Mayonnaise vermischen. Wählen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack, aber achten Sie darauf, den Salat zu salzen und zu pfeffern. Achten Sie auf Mayonnaise, denn die Qualität des Dressings ist sehr wichtig, denn sie vereint alle Zutaten und gibt dem Salat den Geschmack. Mayonnaise muss Pflanzenöle und Eigelb enthalten und der Fettgehalt des Produkts darf nicht weniger als 50 % betragen.

einfacher Salat

Jetzt mischen wir alles zusammen und können es mit Kräutern gewürzt servieren. Alle! Fertig ist unser leckerer, origineller, würziger Salat „Delikatesse“. Genießen Sie ihn!

einfaches Rezept

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